Con questo bagnomaria professionale, potete preparare i piatti o riscaldarli gradualmente. Non c'è il rischio di bruciare i piatti o che perdano il loro sapore. Il bagnomaria è un'ottima soluzione per tenere in caldo le pietanze per gruppi numerosi di ospiti. Nel bagnomaria si può collocare un contenitore GN o qualsiasi altro piatto in cui si metterà il cibo da preparare o riscaldare. Il bagnomaria riscalda l'acqua e non la fa salire oltre i 100ºC, in modo che i piatti non bollano mai. In questo modo si evita che gli alimenti si brucino o si separino.

Facile da usare

Questo bagnomaria è ideale per riscaldare cioccolato, salse, prodotti caseari e miscele. Grazie all'involucro ben rifinito e al bordo interno senza saldature, questo bagnomaria professionale è sicuro da usare. Il rubinetto di scarico consente di svuotare facilmente il serbatoio del bagnomaria. Il termostato ha un intervallo di temperatura compreso tra 30 e 95ºC. Le spie luminose indicano quando l'acqua ha raggiunto la giusta temperatura. Il bagnomaria può essere utilizzato con teglie GN con un'altezza massima di 15 cm. Questo elettrodomestico viene fornito con un contenitore GN 1 x 1/1 e un coperchio (15 cm).

Pulizia facile

Il bagnomaria non è solo facile da usare, ma anche da pulire. Dopo l'uso, spegnere il bagnomaria e rimuovere le vaschette GN. I contenitori GN possono essere lavati in lavastoviglie. Tenere presente che l'acqua nel serbatoio potrebbe essere ancora calda. Aprire il rubinetto di scarico e far defluire l'acqua. Pulire l'interno e l'esterno del bagnomaria con un panno umido e un detergente delicato. Asciugare con un panno morbido e il bagnomaria è pronto per l'uso successivo.

Caratteristiche

• Realizzato in acciaio inox
• Facile da pulire
• Saldato senza soluzione di continuità
• Pulsante di accensione protetto
• Include una valvola di scarico
• Si regge su quattro piedini in gomma

Specifiche del prodotto

• Peso netto: 8 kg
• Dimensioni: L33,8 x P54 x H24,8cm
• Intervallo di temperatura: 30-95ºC
• Capacità GN: 1 x 1/1 GN
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W

Incluso

• 1 contenitore GN 1/1 e coperchio (profondità 15 cm)

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