BARBECUE A CARBONE E LEGNA LITTLE TUSCANY IN FERRO BATTUTO PER 50 PERSONE
BARBECUE A LEGNA E CARBONE LITTLE TUSCANY
Barbecue top di gamma, interamente lavorato a mano, eccezionale per famiglie numerose e professionisti della ristorazione. Dotato di sistema di cottura a “Ciclo continuo” che permette di avere brace a disposizione per tutto il tempo necessario. Il barbecue ”Little Tuscany” mette a disposizione diverse soluzioni di cottura: -N.1 Graticola inox in tondini per una cottura tradizionale -N.1 Graticola inox con sistema di raccolta grassi, le innovative canalette che convogliano i liquidi di cottura nell’apposito mestolo, limitando la fumosità,e i ritorni di fiamma, ed evitando l’assorbimento dei grassi di cottura negli alimenti. -N.4 Spedi inox per la cottura a fuoco diretto. Grazie alle altezze regolabili, le graticole si possono posizionare alla giusta distanza dalle braci per raggiungere la cottura desiderata. Completano il barbecue delle robuste ruote per spostarlo facilmente, piani di lavoro laterali ed un vano porta legna, per tenere sempre il necessario a portata di mano. Ideale per i professionisti della ristorazione e per le grandi feste, “Little Tuscany” cuoce contemporaneamente cibo per 50 persone.
Accessori inclusi:
n°4 spiedi da 57 cm
– 2 piani di appoggio laterali
– n°1 forchettone inox
– n°1 tirabrace
Area di cottura: 88 ↔ x 56 ↗ cm
Dimensioni: 154 ↔ x 92,5 ↗ x 102 ↑ cm + manici
Alimentazione: Legna e carbone Materiale struttura: Ferro battuto Materiale griglia 1: Tondini di acciaio inossidabile Materiale griglia 2: Acciaio inossidabile con “Sistema di raccolta grassi” Il barbecue Little Tuscany è ideale per i professionisti della ristorazione come ristoranti e clubs ma è anche la soluzione perfetta per la famiglia numerosa o per chi ama semplicemente riunirsi per fare festa. Questo modello è dotato del sistema di alimentazione a ciclo continuo, che permette di alimentare il fuoco con la vostra legna preferita o carbonella, per avere sempre brace pronta per grigliare e per tutto il tempo che si desidera! Il Little Tuscany mette a disposizione diverse soluzioni di cottura: N°1 graticola inox in tondino di ferro per una cottura tradizionale N°1 graticola inox con sistema di raccolta grassi, le famose canalette che convogliano i liquidi di cottura lontano dalle braci, evitando ritorni di fiamma, l’eccessiva fumosità e l’assorbimento dei grassi di cottura negli alimenti. N°4 spiedi inox per la cottura a fuoco diretto. Entrambe le graticole sono regolabili in altezza in modo da poter posizionare gli alimenti alla giusta distanza dalle braci. Interamente lavorato a mano dai nostri maestri artigiani il barbecue Little Tuscany è stato costruito con materiali ad alta resistenza per una lunghissima durata. Completo di N°2 piani di appoggio laterali, N°1 tirabrace, N°1 forchettone inox. Accessori inclusi: N°4 Spiedi da 57 cm-N°2 paini laterali-N°1 Forchettone-N°1 Tirabrace. Ideale per grandi famiglie, per i professionisti della ristorazione, per ristoranti, club. Adatto per ogni tipo di carne, pesce e verdure, ma soprattutto per carne grassa (es. salsiccia di maiale) grazie al sistema di recupero del grasso Cruccolini. Costruito senza risparmiare sui materiali per assicurarvi una lunga durata, questo barbecue offre il massimo in fatto di robustezza e stabilità. La sua speciale griglia in acciaio inox è dotata del famoso Cruccolini’s sauce recovery system, grazie al quale potrete cuocere i cibi limitando eccessiva fumosità e fastidiose fiammate. Il braciere separato dall’area cottura, permette di avere brace a disposizione per tutto il tempo necessario.